Download Udemy - La Pizza in Teglia ad Alta Idratazione fatta in Casa [Ita] torrent - GloDLS
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    Torrent Details For "Udemy - La Pizza in Teglia ad Alta Idratazione fatta in Casa [Ita]"

    Udemy - La Pizza in Teglia ad Alta Idratazione fatta in Casa [Ita]

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    Details
    Name:Udemy - La Pizza in Teglia ad Alta Idratazione fatta in Casa [Ita]
    Description:

    Udemy - La Pizza in Teglia ad Alta Idratazione
    fatta in Casa [Ita]

    Il corso completo che ti consente di imparare i processi
    per realizzare con strumenti casalinghi una pizza straordinaria




    Thx NoNames/Original Uploader


    Cosa Imparerai

    -Preparare la pizza in casa

    -Tecnica per imparare a impastare

    -Gestione dell'impasto

    -Conoscenza degli ingredienti e di come utilizzarli


    Descrizione

    Durante il corso imparerai i metodi e le tecniche per la realizzazione della pizza in teglia, una pizza eccezionale, dall'accentuata alveolatura, croccante fuori e morbida dentro, caratterizzata da un cruch che la rende irresistibile.

    La pizza in teglia è la migliore da fare in casa perchè con la giusta tecnica non richiede forni particolari e puoi ottenere una bella alveolatura aperta e una scioglievolezza straordinaria anche nel forno di casa.

    Questo è il corso più completo che potrai comprare, imparerai a gestire i processi che governano un'impasto e riuscirai così ad adattare i tempi di gestione alle tue esigenze, che siano professionali o amatoriali, senza nessuno stress.

    Ricorda due cose fondamentali:

    - nei prodotti lievitati la ricetta conta poco se non conosci i processi

    - non siamo noi a rincorrere gli impasti, ma siamo noi a far adattare gli impasti alle nostre tempistiche.

    In questo corso imparerai infatti a scegliere la farina corretta e a dosare la quantità giusta di acqua e lievito in relazione alla gestione dell'impasto che sceglierai di effettuare.

    Vedrai diversi metodi di impastamento, a mano, con planetaria e con spirale, e diverse ricette, impasti diretti e con prefermenti. In tal modo potrai creare la tua pizza in casa adattandoti agli strumenti che hai a disposizione e ai tempi e le temperatur che ti circondano.

    Alla fine del corso sari autonomo nella creazione della tua ricetta e nella gestione dei processi e riuscirai a preparare una pizza che ti renderà orgoglioso del tuo lavoro!


    A chi è rivolto questo corso:

    -Appassionati di panificazione
       
    -Appassionati di pizza
       
    -Amatoriali
       
    -Professionisti
       
    -Chiunque voglia sorprendere i propri amici in casa con una pizza straordinaria


    Requisiti

    *Impegno e passione

    YouTube Video:
    Category:Tutorials
    Language:Italian  Italian
    Total Size:3.48 GB
    Info Hash:5C68B2D56511E848623E93A21CDE155513EC165B
    Added By:JackieALF Verified UploaderMovie Pirate
    Date Added:2023-12-19 20:19:03
    Torrent Status:Torrent Verified


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